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不健康饮食影响我国居民心血管健康 主食吃多少关乎寿命这样吃才健康

来源：城市网 时间：2023-05-22 12:02:41


(资料图)

一、不健康饮食影响我国居民心血管健康

参考文章：

https://www.toutiao.com/article/7235562612585873958/?channel=&source=search_tab

二、主食吃多少关乎寿命这样吃才健康

2018年，一篇发表在《柳叶刀·公共卫生》上的综合研究显示：不吃主食(碳水化合物)可能会影响寿命，使寿命缩短。

在该项研究中，研究人员选取了15428名年龄在45岁～64岁的志愿者，然后对碳水化合物与死亡风险的关系进行了研究，结果发现主食(碳水化合物)的摄入与死亡风险呈U型关系：

1. 当摄入主食(碳水化合物)提供能量占比在50%～55%的时候，死亡风险最低;

2. 当摄入主食(碳水化合物)提供能量占比<40%，以及>70%的时候，死亡风险都会增加。

总的来说，主食(碳水化合物)提供能量的比例小于全天摄入总能量的40%或者大于全天摄入总能量70%，都会增加死亡风险，缩短寿命。

文章来源：网络

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