亚太电视网

导航

当前位置 : 首页 > 最新 > 正文 > 

天天简讯:凉拌白肉家常做法火哥?

来源：南方养生网 时间：2023-05-29 09:58:38


(资料图片仅供参考)

1. 五花肉放入加了葱段花椒姜片的水里，煮至熟。（姜葱花椒的分量根据肉的大小酌情放，这个量我没有写在配料表里，看个人煮肉去腥提味的方法了，这个不固定，你也可以加八角，料酒什么）

2. 水开后，打点泡沫，转中火，煮到肉戳进去没有血水即可，不能炖太软，凉拌就不好吃了。

3. 煮好后关火，焖五分钟。

4. 捞出，凉后放入冰箱冷藏一小时，这样方便切片。

5. 切薄片，放入盘中。

6. 配料里的作料全部放入碗中，调制好。

7. 最后放入蒜末和葱丝。

8. 浇在肉上面，撒上香菜，可以上桌啦。

温馨小提示

暖心提示:红油是关键，我们家的凉拌菜，像凉拌鸡啊什么的，全靠红油，而且要现吃现做得红油才够味儿！

上一篇：1000多家企业机构参与！这场大会集中展示科创成果 世界今亮点

下一篇：最后一页

X 关闭

推荐

Copyright ©  2015-2022 亚太电视网版权所有  备案号：沪ICP备2020036824号-11   联系邮箱： 562 66 29@qq.com